Начало » Месо » Говеждо » Пица сандвич с говеждо

Пица сандвич с говеждо

Name: Пица сандвич с говеждо
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Пица сандвич с говеждо
Ingredients: 400 грама говежда кайма; 2 броя големи франзели; 200 грама настъргана моцарела; 200 милилитра гъст доматен сос; 1 глава лук; 2 скилидки чесън; 2 супени лъжици зехтин; 1 чаена лъжичка сух риган; сол на вкус; черен пипер на вкус

Пица сандвич с говеждо е идеалното решение за бързо и вкусно хранене, което съчетава ароматите на италианска кухня с удобството на топлия сандвич. Тази рецепта се приготвя изключително лесно и е подходяща както за обяд, така и за засищаща вечеря. Използването на качествена кайма и пресни подправки гарантира отличен резултат всеки път. Домашните сандвичи винаги са по-вкусни, защото сами контролирате количеството и качеството на продуктите.

Рецепт

★★★★★

4.7 (11 оценки)

Споделете рецептата тук

Какво е хубавото на пица сандвич с говеждо

Това е ястие, което носи истинско удоволствие на сетивата със своята хрупкава основа и сочна плънка. Приготвянето на пица сандвич с говеждо спестява време в кухнята, без да прави компромис с наситения вкус. Рецептата позволява гъвкавост, като можете да добавяте любими зеленчуци или различни видове сирена. Топлият разтопен кашкавал и ароматното месо създават перфектната комбинация за цялото семейство.

Стъпки за пица сандвич с говеждо

Стъпка 1

Задушаване на основата: Започнете като загреете зехтина в тиган и добавите ситно нарязания лук и счукания чесън. Гответе на умерен огън за няколко минути, докато лукът омекне и стане прозрачен. Внимавайте да не загорите чесъна, за да не горчи сместа.

Стъпка 2

Готвене на месото: Добавете говеждата кайма в тигана и я раздробете на малки парчета с помощта на шпатула. Пържете месото, докато промени цвета си и се зачерви леко. След това изсипете доматения сос, добавете ригана, солта и черния пипер, и оставете да къкри до сгъстяване.

Стъпка 3

Подготовка на хляба: Разрежете франзелите на две равни части по дължина и ги подредете в тава, покрита с хартия за печене. Разпределете топлата месна смес върху всяко парче хляб, като се стараете да покриете цялата повърхност. Натиснете леко плънката, за да не изпадне при печенето.

Стъпка 4

Финално печене: Поръсете обилно с настърганата моцарела и поставете тавата в предварително загрята фурна на 200 градуса. Печете около 5 минути, докато сиренето се разтопи и придобие златист цвят. Сервирайте вашия пица сандвич с говеждо веднага, докато основата е още хрупкава.

Какво да знаете за пица сандвич с говеждо

За да постигнете най-добър вкус, изберете хляб с по-твърда кора, който няма да омекне твърде бързо от соса. Може леко да запечете филийките преди да сложите плънката, за да станат още по-хрупкави. Използването на прясно смляно говеждо месо винаги дава по-добър резултат и аромат на ястието.

Ако обичате пикантни вкусове, добавете малко лют червен пипер или ситно нарязани люти чушки към месната смес. Вашият пица сандвич с говеждо ще стане още по-интересен, ако добавите малко пресен босилек след печенето. Винаги оставяйте сандвичите да починат една минута преди рязане, за да се стегне сиренето.

Вижте и тези рецепти: витело тонато със сос от риба тон, стек с гъбен сос или яхния със свинско бонфиле и сметана.

Съставки

порции

Коригирай количеството

400 грама говежда кайма
2 броя големи франзели
200 грама настъргана моцарела
200 милилитра гъст доматен сос
1 глава лук
2 скилидки чесън
2 супени лъжици зехтин
1 чаена лъжичка сух риган
сол на вкус
черен пипер на вкус

Време за готвене

Кухненски пособия

Хранителна стойност

ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТна порция

Енергийна стойност:2699 kJ / 645 kcal
Мазнини:32 g
от които наситени мазнини:14 g
Въглехидрати:48 g
от които захари:6 g
Протеини:38 g
Фибри:3 g
Сол:980 mg

Хората също питат

Мога ли да използвам друг вид месо за пица сандвич с говеждо?

Въпреки че рецептата е за пица сандвич с говеждо, можете да използвате смес от свинско и говеждо или дори пилешка кайма. Вкусът ще се промени леко, но технологията на приготвяне остава същата.

Как да съхраняваме останалия пица сандвич с говеждо?

Ако ви остане готово ястие, го съхранявайте в добре затворен съд в хладилника за един ден. За да върнете хрупкавостта на вашия пица сандвич с говеждо, го затоплете отново във фурна или във фурната, а не в микровълнова.

Колко време отнема печенето на пица сандвич с говеждо?

Печенето във фурната отнема около 5 до 7 минути на температура от 200 градуса. Важно е да следите кога моцарелата ще се разтопи напълно и ще започне да бълбука леко.