Защо лук в еър фрайър си заслужава
Приготвянето на лук в еър фрайър е по-здравословен начин да се насладите на хрупкава текстура. Уредът използва горещ въздух, който прави парчетата равномерно изпечени и вкусни. Почистването след готвене е много по-лесно в сравнение с традиционното пържене в тенджера с мазнина. Това е бързо решение, когато искате нещо вкусно за хапване пред телевизора.
Как се приготвя лук в еър фрайър
Подготовка на лука: Обелете главите лук и ги нарежете на кръгчета с дебелина около един сантиметър. Внимателно ги разделете на отделни пръстени, за да са готови за паниране.
Паниране на продукта: Подгответе три съда с брашно, разбити яйца и галета със сол. Оваляйте всяко кръгче първо в брашното, след това в яйцето и накрая в галетата.
Подреждане в уреда: Напръскайте кошницата на уреда с малко мазнина и подредете панирания лук на един слой. Избягвайте застъпването на парчетата, за да може горещият въздух да преминава свободно.
Процес на готвене: Пуснете уреда на 200 градуса за около десет минути или докато лукът стане златист. По средата на времето обърнете внимателно кръгчетата за постигане на равномерен цвят.
Полезни съвети за лук в еър фрайър
За най-добър резултат използвайте големи глави кромид лук. Нарязването им на по-дебели кръгчета ще помогне на панировката да се задържи по-добре по повърхността. Ако искате вашият лук в еър фрайър да бъде още по-ароматен, добавете малко пушен червен пипер към брашното. Винаги подреждайте пръстените на един ред, за да не останат меки след изпичане.
Ако имате голямо количество, по-добре гответе на няколко пъти. Пръскането с малко олио в средата на готвенето ще направи панировката още по-хрупкава. Можете да експериментирате с различни видове галета за различна текстура. Винаги изтръсквайте излишното брашно преди потапяне в яйцето.
Можете да опитате и
печени овесени ядки в еър фрайър,
хляб в еър фрайър или
моркови в еър фрайър.
