Начало » Риба и морски дарове » Риба тон » Салата с паста, риба тон и грах

Салата с паста, риба тон и грах

Name: Салата с паста, риба тон и грах
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Салата с паста, риба тон и грах
Ingredients: 250 г паста фусили или пенне; 160 г риба тон от консерва в собствен сос; 150 г замразен или консервиран грах; 3 супени лъжици майонеза; 1 супена лъжица кисело мляко; 1 брой лимон за сок; 2 стръка пресен лук; 1 щипка сол; 1 щипка черен пипер

Салата с паста, риба тон и грах е лесно решение за бърз обяд или лека вечеря. Тя съчетава засищащи макарони с крехка риба и свеж грах. Тази комбинация е много популярна, защото се приготвя с достъпни продукти от килера. Може да я поднесете веднага или да я оставите в хладилника за кратко.

Рецепт

★★★★★

4.6 (12 оценки)

Споделете рецептата тук

Причини да приготвите салата с паста, риба тон и грах

Това е изключително практично ястие за натоварените дни от седмицата. Основното предимство на салата с паста, риба тон и грах е, че се приготвя за броени минути. Продуктите са лесни за съхранение и често ги имаме под ръка у дома. Тя е балансирана и дава достатъчно енергия за целия ден. Вкусът е лек и се харесва от всички членове на семейството.

Как да направите салата с паста, риба тон и грах

Стъпка 1

Варене на пастата: Сварете избраната паста в тенджера с подсолена вода според указанията на опаковката. Малко преди да е готова, добавете граха в същата тенджера, ако използвате замразен продукт. Отцедете всичко добре през гевгир и оставете да се охлади леко в купата.

Стъпка 2

Подготовка на рибата: Отворете консервата с риба тон и отцедете излишната течност или мазнина. Накъсайте месото на по-малки парчета с помощта на вилица. Нарежете пресния лук на ситно с остър нож, за да придадете на ястието допълнителна свежест.

Стъпка 3

Приготвяне на дресинга: В малка купичка смесете майонезата с киселото мляко и прясно изцедения лимонов сок. Добавете сол и черен пипер според вашите лични предпочитания. Разбъркайте добре с лъжица, докато получите напълно гладка и хомогенна смес.

Стъпка 4

Смесване на продуктите: Сложете сварената паста и граха в голяма купа за сервиране. Добавете подготвената риба тон, лука и млечния дресинг. Разбъркайте внимателно всичко заедно, докато съставките се разпределят равномерно, и сервирайте веднага.

Полезни съвети за салата с паста, риба тон и грах

За най-добър резултат използвайте качествена паста от твърда пшеница, която запазва формата си след варене. Може да замените майонезата изцяло с кисело мляко или заквасена сметана за по-лек и диетичен вариант. Вашата салата с паста, риба тон и грах ще бъде още по-ароматна, ако добавете малко нарязан пресен копър. Ако използвате грах от консерва, го добавете директно в купата без допълнително варене.

Винаги отцеждайте добре рибата, за да не стане салатата твърде водна или мазна. Лимоновият сок е важен елемент, защото балансира вкуса на рибата и майонезата. Може да съхранявате остатъците в хладилник до два дни в добре затворен съд. Преди консумация разбъркайте отново, за да се освежи дресингът.

Можете да опитате и салата с риба тон и ябълка, телешка пиканя на фурна или тартар от сьомга.

Съставки

порции

Коригирай количеството

250 г паста фусили или пенне
160 г риба тон от консерва в собствен сос
150 г замразен или консервиран грах
3 супени лъжици майонеза
1 супена лъжица кисело мляко
1 брой лимон за сок
2 стръка пресен лук
1 щипка сол
1 щипка черен пипер

Време за готвене

Кухненски пособия

Хранителна стойност

ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТна порция

Енергийна стойност:1653 kJ / 395 kcal
Мазнини:14 g
от които наситени мазнини:3 g
Въглехидрати:46 g
от които захари:4 g
Протеини:22 g
Фибри:5 g
Сол:680 mg

Хората също питат

Колко време може да се съхранява салата с паста, риба тон и грах в хладилник?

Тази салата с паста, риба тон и грах е най-вкусна веднага след приготвяне, но издържа до 48 часа в хладилник. Важно е да я поставите в добре затворен съд, за да не изсъхне пастата от студения въздух. Преди сервиране може да добавете още една лъжица кисело мляко за допълнителна сочност.

Може ли да се използва друг вид риба за салата с паста, риба тон и грах?

Рецептата за салата с паста, риба тон и грах е предвидена за консервирана риба, но може да опитате със сварена сьомга или пушена скумрия. Рибата тон е най-подходяща, защото се смесва лесно с останалите продукти и дресинга. Изборът на различна риба ще промени леко характера на ястието, но ще остане също толкова вкусно.

Как да направим дресинга за салатата по-лек и нискокалоричен?

За по-лека версия заменете майонезата с гръцко кисело мляко и добавете съвсем малко зехтин. Използвайте повече лимонов сок и пресни билки като магданоз или копър за наситен аромат без излишни калории. Това прави ястието подходящо за здравословен режим без да се губи богатият вкус.