Защо да опитате бисквити в еър фрайър
Приготвянето на бисквити в еър фрайър спестява значително време и електроенергия. Силната циркулация на горещ въздух гарантира равномерно изпичане на тестото от всички страни. Така получавате перфектна текстура без риск от изгаряне на дъното. Уредът е много удобен за малки порции, които се приготвят двойно по-бързо. Резултатът е винаги апетитен десерт с минимални усилия.
Приготвяне на бисквити в еър фрайър
Смесване на продуктите: Разбийте мекото масло с двата вида захар в голяма купа, докато се получи кремообразна смес. Добавете яйцето и ванилията, след което разбъркайте отново до пълното им усвояване.
Замесване на тестото: Добавете пресятото брашно и щипката сол към маслената смес и разбъркайте внимателно с шпатула. Накрая изсипете шоколадовия чипс и го разпределете равномерно в полученото меко тесто.
Оформяне на сладките: Вземете по една супена лъжица от тестото и оформете малки топчета с ръце. Подредете ги върху парче хартия за печене, като оставяте разстояние между тях, защото ще се разширят.
Печене и охлаждане: Поставете хартията в коша на уреда и печете на 160 градуса за около осем минути до златисто. Извадете ги внимателно и ги оставете да се охладят напълно, за да се втвърдят и станат хрупкави.
Още съвети за бисквити в еър фрайър
Винаги оставяйте достатъчно място между вашите бисквити в еър фрайър, за да може въздухът да преминава свободно. Ако кошницата е по-малка, печете на две или три партиди вместо да ги застъпвате. Не препичайте сладките, защото те ще се стегнат допълнително, след като ги извадите от уреда.
Може да експериментирате с добавяне на начупени ядки или сушени плодове за по-богат вкус. Използването на хартия за печене е задължително, за да не залепнат сладките за решетката. Ако искате по-плоски бисквити, просто леко притиснете топчетата с лъжица преди печене. Домашните бисквити в еър фрайър са най-вкусни, когато се консумират още същия ден.
Още идеи ще намерите тук:
пушено свинско каре в еър фрайър,
гъби в еър фрайър или
чипс от ръжен хляб в еър фрайър.
