Защо да опитате котлети от сьомга в еър фрайър
Приготвянето на котлети от сьомга в еър фрайър спестява време и не изисква постоянно наблюдение. Горещият въздух циркулира около рибата и я готви равномерно от всички страни. Няма нужда от голямо количество олио, което прави ястието по-леко за стомаха. Почистването след готвене също е много лесно и бързо в сравнение с пърженето в тиган.
Лесно приготвяне на котлети от сьомга в еър фрайър
Подготовка на рибата: Извадете рибата от хладилника и я подсушете добре с кухненска хартия от двете страни. В малка купичка смесете зехтина със солта, черния пипер и чесъна на прах. Намажете обилно всеки котлет с получената смес, за да се овкуси добре месото.
Загряване на уреда: Включете уреда да загрее на 200 градуса за около три минути. Поставянето на рибата в предварително загрят кош осигурява много по-добра текстура. Не е необходимо да слагате хартия за печене, ако искате максимално хрупкава коричка.
Готвене: Подредете овкусените парчета в кошницата, като оставите достатъчно място между тях. Гответе вашите котлети от сьомга в еър фрайър за 10 до 12 минути в зависимост от тяхната дебелина. Няма нужда да обръщате рибата по време на самия процес.
Сервиране: Проверете дали рибата е готова, като я натиснете леко с вилица, тя трябва да се разпада лесно. Извадете внимателно котлетите и ги оставете да починат за минута преди консумация. Сервирайте с резени пресен лимон и любима гарнитура.
Съвети при приготвяне на котлети от сьомга в еър фрайър
За най-добър вкус използвайте пресни котлети от сьомга в еър фрайър, които са с еднаква дебелина. Ако разполагате със замразена риба, задължително я размразете напълно в хладилника преди готвене. Можете да добавете сушен копър или риган към подправките за по-богат аромат. Не препълвайте кошницата, защото въздухът трябва да преминава свободно между отделните парчета.
Внимавайте да не пресготвите рибата, тъй като сьомгата изсъхва доста бързо. Времето за готвене може да варира според мощността на вашия конкретен уред. Обикновено 12 минути са напълно достатъчни за стандартен размер котлет. Оставете рибата да отпочине малко след изваждане, за да се разпределят соковете.
Още идеи ще намерите тук:
замразени пилешки крилца в еър фрайър,
пилешки парчета в еър фрайър или
бекон в еър фрайър.
