Какво е хубавото на пилешки парчета в еър фрайър
Готвенето на пилешки парчета в еър фрайър спестява много време и усилия в кухнята. Уредът разпределя горещия въздух равномерно, което гарантира, че месото ще бъде добре сготвено от всички страни. Не е необходимо да използвате голямо количество олио, за да постигнете добър резултат и хрупкавост. Това прави ястието по-леко и подходящо за ежедневното меню на цялото семейство.
Приготвяне на пилешки парчета в еър фрайър
Подготовка на месото: Нарежете пилешкото месо на еднакви по големина късчета, за да се сготвят равномерно в уреда. Поставете ги в купа и добавете зехтина. Разбъркайте добре, докато всички повърхности се намазнят леко.
Овкусяване: Поръсете със солта, черния пипер, червения пипер, чесъна и ригана върху месото. Разбъркайте отново старателно с лъжица, за да се разпределят подправките навсякъде. Оставете месото да престои няколко минути за по-богат вкус.
Готвене: Загрейте уреда на 200 градуса за няколко минути преди употреба. Поставете подправеното месо в кошницата на един слой, без да препълвате съда твърде много. Гответе около 12 до 15 минути в зависимост от дебелината на парчетата.
Обръщане и сервиране: По средата на времето раздрусайте кошницата или обърнете месото с щипки за равномерно изпичане. Проверете дали парчетата са добили златист цвят и са готови. Сервирайте веднага със свежа салата или любим сос.
Съвети при приготвяне на пилешки парчета в еър фрайър
За да бъдат вашите пилешки парчета в еър фрайър винаги крехки, не ги гответе твърде дълго след достигане на готовност. Ако използвате пилешки гърди, времето може да е по-кратко от това за месо от бутчета. Важно е да не претрупвате кошницата, защото въздухът трябва да циркулира свободно около всяко парче за най-добър резултат.
Може да добавите малко царевично нишесте към сухите подправки за допълнителна хрупкавост. Винаги проверявайте готовността в средата на най-дебелата част на месото. Ако обичате по-пикантна храна, добавете щипка лют пипер или чили към сместа. Подсушете добре месото с кухненска хартия преди рязане за още по-добра текстура.
Вижте и тези рецепти:
бекон в еър фрайър,
картофи хаселбак в еър фрайър или
замразено рьощи в еър фрайър.
