Защо да изберете шоколадови мъфини в еър фрайър
Тези шоколадови мъфини в еър фрайър са изключително удобни, защото не изискват предварително загряване на голяма фурна. Текстурата им става лека и пухкава, а шоколадовите парченца вътре се разтапят апетитно. Малкият уред позволява да изпечете точно толкова бройки, колкото ви трябват в момента. Така винаги имате пресен десерт без излишни усилия или разход на енергия.
Лесно приготвяне на шоколадови мъфини в еър фрайър
Разбиване на течностите: В купа разбийте яйцето със захарта с помощта на тел. Добавете олиото и прясното мляко и разбъркайте отново до хомогенност. Няма нужда от миксер за тази стъпка.
Смесване на сухите съставки: Пресейте брашното с какаото и бакпулвера директно в купата с течната смес. Разбъркайте внимателно с шпатула, докато се получи гладко тесто без бучки. Накрая добавете шоколадовия чипс и го разпределете равномерно.
Пълнене на формите: Разпределете тестото в силиконови форми за мъфини, като ги пълните до две трети от обема им. Това ще остави място на кексчетата да се надигнат по време на печене. Подредете ги в кошницата на уреда, като оставите малко разстояние между тях.
Печене: Гответе на 160 градуса за около 15 минути. Проверете готовността с дървена клечка, която трябва да излезе чиста. Извадете ги внимателно и ги оставете да се охладят на решетка преди консумация.
Полезни съвети за шоколадови мъфини в еър фрайър
Винаги използвайте силиконови форми за печене, защото те са най-подходящи за малката кошница на уреда. Ако вашите шоколадови мъфини в еър фрайър се пекат твърде бързо отгоре, може да намалите температурата с 10 градуса при следващия опит. Не препълвайте формите, за да не изтече тестото по време на бухването.
Може да замените шоколадовия чипс с нарязани орехи или лешници за повече хрупкавост. Ако искате по-богат вкус, добавете щипка сол в тестото, която ще подчертае аромата на какаото. Винаги изчаквайте мъфините да изстинат малко, преди да ги вадите от формите, за да запазят формата си.
Можете да опитате и
замразен фалафел в еър фрайър,
пилешки крилца в еър фрайър или
замразени пилешки хапки в еър фрайър.
