Защо брауни в еър фрайър си заслужава
Приготвянето на брауни в еър фрайър спестява много време и енергия в сравнение с използването на стандартна фурна. Малкият уред разпределя топлината много равномерно и прави десерта перфектно изпечен от всички страни. Това е чудесен избор за малки дози, когато не искате да печете цяла голяма тава. Шоколадовото удоволствие е готово само за няколко минути и има страхотна текстура.
Как да направите брауни в еър фрайър
Подготовка на шоколада: Начупете черния шоколад на малки парчета и го сложете в купа заедно с маслото. Разтопете ги на водна баня или в микровълнова фурна, като внимавате да не загорят, и разбъркайте до гладкост.
Смесване на тестото: В отделна купа разбийте леко яйцето със захарта, след което добавете разтопената шоколадова смес. Пресейте брашното и какаото директно в купата, добавете щипка сол и разбъркайте с шпатула до хомогенност.
Печене в уреда: Покрийте малка форма за печене с хартия и изсипете тестото вътре. Поставете формата в кошницата на уреда и гответе на 160 градуса за около петнадесет минути, докато хване коричка отгоре.
Охлаждане и поднасяне: Извадете десерта внимателно и го оставете да изстине напълно в самата форма. Когато браунито е студено, го нарежете на малки квадрати и сервирайте по ваше желание.
Съвети при приготвяне на брауни в еър фрайър
За най-добър резултат използвайте качествен черен шоколад с поне шестдесет процента съдържание на какао. Това ще направи вашето брауни в еър фрайър много по-наситено и ароматно на вкус.
Важно е да не препичате десерта, защото той ще загуби своята приятна сочност. Центърът трябва да остане леко влажен при изваждане от уреда. Може да добавите парченца бял шоколад или ядки за по-интересна текстура и вид. Преди да разрежете, изчакайте десерта да се охлади напълно. Това помага на структурата да се стегне и улеснява самото рязане на правилни кубчета.
Можете да опитате и
цяло свинско каре в еър фрайър,
картофен чипс в еър фрайър или
датски коледен колбас медистер в еър фрайър.
