Начало » Еър фрайър » Броколи в еър фрайър

Броколи в еър фрайър

Name: Броколи в еър фрайър
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Броколи в еър фрайър
Ingredients: 500 г броколи; 2 супени лъжици зехтин; 1 чаена лъжица сол; 1 чаена лъжица чесън на прах; 0.5 чаена лъжица черен пипер; 20 г настърган пармезан

Броколи в еър фрайър е бърз и здравословен начин да приготвите този зеленчук за нула време. Тази рецепта гарантира хрупкави крайчета и нежна вътрешност само за няколко минути. Можете да поднесете ястието като гарнитура или лека закуска според вашите предпочитания. Вкусът е много по-интензивен в сравнение с обикновеното варене на пара.

Рецепт

★★★★★

4.7 (24 оценки)

Споделете рецептата тук

Защо да изберете броколи в еър фрайър

Приготвянето на броколи в еър фрайър спестява ценно време и запазва витамините в зеленчука. Горещият въздух прави розичките идеално хрупкави без нужда от използване на много мазнина. Този метод е перфектен за заети хора, които държат на качествената и домашна храна. Вашите броколи в еър фрайър ще се съчетаят отлично с всяко месно или вегетарианско основно ястие.

Как да направите броколи в еър фрайър

Стъпка 1

Подготовка: Нарежете броколите на малки и еднакви по размер розички. Измийте ги добре под течаща студена вода и ги подсушете напълно с кухненска хартия. Това е важно, за да станат хрупкави при готвенето.

Стъпка 2

Овкусяване: Поставете сухите розички в голяма купа и добавете зехтина. Поръсете със сол, чесън на прах и черен пипер. Разбъркайте всичко много добре с ръце или лъжица, за да може всяко парче да се покрие равномерно с мазнина и подправки.

Стъпка 3

Готвене: Загрейте уреда до 200 градуса за няколко минути. Поставете овкусените зеленчуци в кошницата на един слой без да я препълвате. Гответе за около 8 до 10 минути, като разклатите кошницата по средата на времето.

Стъпка 4

Сервиране: Извадете готовите зеленчуци и ги прехвърлете в чиния за сервиране. Поръсете ги веднага с настъргания пармезан, докато са още горещи. Можете да добавите и малко лимонов сок за допълнителна свежест.

Още съвети за броколи в еър фрайър

За най-добър резултат подсушете много добре зеленчуците веднага след измиване. Влагата може да попречи на хрупкавостта и да ги задуши вместо да ги изпече добре. Нарежете розичките на приблизително еднакви части за напълно равномерно готвене. Не препълвайте кошницата, за да може горещият въздух да циркулира свободно около всяко парче.

Ако искате още по-интензивен вкус, добавете малко лют пипер или соев сос. Вашите броколи в еър фрайър ще станат още по-вкусни с добавка на няколко печени кедрови ядки. Винаги проверявайте готовността една минута преди края на зададеното време. Поднесете ги веднага, за да се насладите на най-добрата им текстура.

Може да ви харесат и лазаня в еър фрайър, цяло пиле в еър фрайър или мини картофи в еър фрайър.

Съставки

порции

Коригирай количеството

500 г броколи
2 супени лъжици зехтин
1 чаена лъжица сол
1 чаена лъжица чесън на прах
0.5 чаена лъжица черен пипер
20 г настърган пармезан

Време за готвене

Кухненски пособия

Нож
Дъска за рязане
Дълбока купа
Еър фрайър

Хранителна стойност

ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТна порция

Енергийна стойност:1025 kJ / 245 kcal
Мазнини:16 g
от които наситени мазнини:3 g
Въглехидрати:16 g
от които захари:4 g
Протеини:10 g
Фибри:8 g
Сол:1.5 g

Хората също питат

Колко минути са нужни за броколи в еър фрайър?

Обикновено са необходими около 8 до 10 минути при температура от 200 градуса. Времето може леко да варира в зависимост от големината на розичките и мощността на вашия уред. Трябва задължително да разклатите кошницата по средата на времето за броколи в еър фрайър.

Мога ли да готвя замразени броколи в еър фрайър?

Да, можете да приготвите замразени броколи в еър фрайър без предварително размразяване. В този случай добавете още около 3 минути към общото време за готвене в уреда. Уверете се, че сте ги овкусили добре с малко повече олио, за да не изсъхнат прекалено.

Защо моите броколи в еър фрайър не са хрупкави?

Най-честата причина е прекалено много влага по повърхността на зеленчука или препълнена кошница. Уверете се, че розичките са напълно сухи преди да ги поставите в уреда. Оставете достатъчно място между отделните парчета за вашите броколи в еър фрайър.