Защо да опитате чеснов хляб
Този чеснов хляб става невероятно хрупкав отвън и мек отвътре. Маслото попива добре в средата и придава богат вкус. Подходящ е за сервиране със салати или топли супи. Приготвянето отнема малко време и усилия в кухнята.
Лесно приготвяне на чеснов хляб
Подготовка на маслото: Сложете мекото масло в малка купа. Пресовайте скилидките чесън и ги добавете вътре. Нарежете магданоза на ситно и го сложете при маслото заедно със солта. Разбъркайте добре до получаване на гладка смес.
Нарязване: Вземете франзелата и я нарежете на филии с дебелина около два сантиметра. Внимавайте да не ги направите прекалено тънки. Подредете парчетата в тава върху хартия за печене.
Намазване: Разпределете чесновото масло равномерно върху всяка филия. Уверете се че сместа покрива добре краищата. Поръсете малко настърган кашкавал върху всяко парче за допълнителен вкус.
Печене: Загрейте фурната на двеста градуса. Сложете тавата вътре и печете около десет минути до златист цвят. Извадете готовия чеснов хляб и го сервирайте докато е топъл и хрупкав.
Още съвети за чеснов хляб
За да стане вашият чеснов хляб още по ароматен, може да изпечете чесъна предварително. Така вкусът му става по мек и сладък.
Ако обичате пикантно, добавете малко лют пипер към маслото. Важно е маслото да бъде на стайна температура, преди да го смесите с останалите съставки. Така то ще се разнесе много по лесно върху филиите.
Може да съхранявате готовото ароматно масло в хладилник за няколко дни. Използвайте го и за овкусяване на печени картофи или месо.
Още идеи ще намерите тук:
предястие с мус от риба тон,
сьомга с лимон и копър или
мариновани синапени семена.
